Realiza-se nesta manhã de terça-feira (07/02/2017) no IFMT campus Cuiabá-Bela Vista, o Exame de Qualificação de Pollyana Cristina Peixoto Peron, aluna do Curso de Mestrado Acadêmico em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.
Reuniram-se para a Banca do Exame de Qualificação os professores: Prof. Dr. Xisto Rodrigues de Souza e com a participação da Profª. Drª. Adriana Paiva de Oliveira, da Prof. Dr. João Vicente Neto e do Prof. Dr. José Masson, para avaliação da Dissertação intitulada “ELABORAÇÃO DE HAMBÚRGUER MISTO COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DA GORDURA ANIMAL POR ÓLEO VEGETAL DE CANOLA“.
