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Xisto Rodrigues de Souza Coordenador Dr. em Ciências dos Alimentos (UFL) Linha de Pesquisa: Desenvolvimento de Produtos e Processos E-mail: xisto.souza@blv.ifmt.edu.br |
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Adriana Paiva de Oliveira Dra. em Química (UNESP)  Linha de Pesquisa: Qualidade de Alimentos E-mail: adriana.oliveira@blv.ifmt.edu.br |
| Daniel Oster Ritter Dr. em Medicina Veterinária (UFF) Linha de Pesquisa: Qualidade de Alimentos E-mail: daniel.ritter@srs.ifmt.edu.br |
| Daryne Lu Maldonado Gomes da Costa Dra. em Química (UNESP) Linha de Pesquisa: Desenvolvimento de Produtos e Processos E-mail: daryne.costa@blv.ifmt.edu.br |
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Demetrio de Abreu Sousa Dr. em Química (UNESP) Linha de Pesquisa: Qualidade de Alimentos E-mail: demetrio.sousa@blv.ifmt.edu.br |
| Gilma Silva Chitarra Dra. em Nutrição, Tecnologia e Biotecnologia de Alimentos (Wageningen University) Linha de Pesquisa: Qualidade de Alimentos E-mail: gilma.chitarra@snp.ifmt.edu.br |
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José Masson Dr. em Ciência dos Alumentos (UFLA) Linha de Pesquisa: Desenvolvimento de Produtos e Processos E-mail: jose.masson@blv.ifmt.edu.br |
| Marilu Lanzarin Dra. em Medicina Veterinária (UFF) Linha de Pesquisa: Qualidade de Alimentos E-mail: marilu.lanzarin@blv.ifmt.edu.br |
| Alan Franco Barbosa Dr. em Ciência de Alimentos (UFRRJ) Linha de Pesquisa: Desenvolvimento de Produtos e Processos E-mail: alan.barbosa@srs.ifmt.edu.br |
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Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de Faria Dra. em Agricultura Tropical (UFMT) Linha de Pesquisa: Qualidade de Alimentos E-mail: rozilaine.faria@blv.ifmt.edu.br |
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Wander Miguel de Barros Dr. em Ciências da Saúde (FCMSP) Linha de Pesquisa: Desenvolvimento de Produtos e Processos E-mail: wander.barros@blv.ifmt.edu.br |
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Sandra Mariotto Dra. em Genética e Evolução (UFSCAR) Linha de Pesquisa: Qualidade de Alimentos E-mail: sandra.mariotto@blv.ifmt.edu.br |
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Edgar Nascimento Dr. em Engenharia Elétrica (UNESP) Linha de Pesquisa: Qualidade de Alimentos E-mail: edgar.nascimento@blv.ifmt.edu.br |
